電鍋~馬鈴薯燉牛腩(牛頭牌咖哩新食代)
份量
4
人份
時間
60
分鐘
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主材料~馬鈴薯和紅蘿蔔切大小適中成塊狀.牛腩切一口大小.燙過血水洗淨.(牛腩切小一點會比較快軟爛)
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先炒香洋蔥絲.在加入燙過的牛腩一起煎焦香
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在加入牛頭排咖哩炒醬 .炒出咖哩醬的香味
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最後放馬鈴薯和紅蘿蔔.和醬料拌炒均勻就可以
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炒的過程加入所有醬料後.置入電鍋內鍋...在加入適量的溫開水.水約7分滿就可以.食材會釋放出水.所以水不要太多.這樣煮起來味道會更香甜濃稠
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電鍋外鍋3杯水.跳起悶著5-10分鐘.就完成~
小撇步
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