電鍋~馬鈴薯燉牛腩(牛頭牌咖哩新食代)

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利用電鍋加速燉煮的時間.牛腩也會比較快軟爛...
很適合現在忙碌的人.沒辦法一直顧爐火.壓一下電鍋開關.馬上就有熱騰騰的馬鈴薯燉牛腩

份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

300g
1顆
1條
1顆
2大匙
2大匙
2大匙
  • 主材料~馬鈴薯和紅蘿蔔切大小適中成塊狀.牛腩切一口大小.燙過血水洗淨.(牛腩切小一點會比較快軟爛)

    主材料~馬鈴薯和紅蘿蔔切大小適中成塊狀.牛腩切一口大小.燙過血水洗淨.(牛腩切小一點會比較快軟爛)

  • 先炒香洋蔥絲.在加入燙過的牛腩一起煎焦香

    先炒香洋蔥絲.在加入燙過的牛腩一起煎焦香

  • 在加入牛頭排咖哩炒醬 .炒出咖哩醬的香味

    在加入牛頭排咖哩炒醬 .炒出咖哩醬的香味

  • 最後放馬鈴薯和紅蘿蔔.和醬料拌炒均勻就可以

    最後放馬鈴薯和紅蘿蔔.和醬料拌炒均勻就可以

  • 炒的過程加入所有醬料後.置入電鍋內鍋...在加入適量的溫開水.水約7分滿就可以.食材會釋放出水.所以水不要太多.這樣煮起來味道會更香甜濃稠

    炒的過程加入所有醬料後.置入電鍋內鍋...在加入適量的溫開水.水約7分滿就可以.食材會釋放出水.所以水不要太多.這樣煮起來味道會更香甜濃稠

  • 電鍋外鍋3杯水.跳起悶著5-10分鐘.就完成~

    電鍋外鍋3杯水.跳起悶著5-10分鐘.就完成~

小撇步

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