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馬鈴薯豆漿濃湯/素食

馬鈴薯豆漿濃湯/素食

湘湘創意素食料理

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馬鈴薯加上豆漿做成的無奶蛋濃湯，真的很好喝喔^_^

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份量

2 人份

食材

布麗姬農場馬鈴薯

1粒

玉米粒

適量

毛豆

適量

豆漿

適量

鹽

適量

手蘑黑胡椒粒

適量

七味粉

適量

1
1.布麗姬農場有機馬鈴薯切小塊，加約300cc水先煮熟至筷子可插入的程度，時間大概15-20分鐘 2.將煮熟的馬鈴薯+豆漿用調理機打碎後倒入鍋子 3.依序加入玉米粒、毛豆、鹽、手蘑黑胡椒粒煮熟 4.起鍋後再撒上七味粉即完成

小撇步

1.馬鈴薯煮滾過程中注意會冒泡喔！
2.過程中中小火攪拌，避免沾鍋喔！

2016/12/07 發表 5,987 瀏覽

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