馬鈴薯豆漿濃湯/素食

Name: 馬鈴薯豆漿濃湯/素食 by 湘湘創意素食料理
Yield: 2
Ingredients: 布麗姬農場馬鈴薯 1粒; 玉米粒 適量; 毛豆 適量; 豆漿 適量; 鹽 適量; 手蘑黑胡椒粒 適量; 七味粉 適量

湘湘創意素食料理

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描述

馬鈴薯加上豆漿做成的無奶蛋濃湯，真的很好喝喔^_^

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份量

2 人份

食材

布麗姬農場馬鈴薯

1粒

玉米粒

適量

毛豆

適量

豆漿

適量

鹽

適量

手蘑黑胡椒粒

適量

七味粉

適量

步驟

1.布麗姬農場有機馬鈴薯切小塊，加約300cc水先煮熟至筷子可插入的程度，時間大概15-20分鐘 2.將煮熟的馬鈴薯+豆漿用調理機打碎後倒入鍋子 3.依序加入玉米粒、毛豆、鹽、手蘑黑胡椒粒煮熟 4.起鍋後再撒上七味粉即完成

小撇步

1.馬鈴薯煮滾過程中注意會冒泡喔！
2.過程中中小火攪拌，避免沾鍋喔！

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2016/12/07 發表

湘湘創意素食料理 168 食譜 1,480 粉絲

新手素食小廚娘^_^ 本身茹素約19年平常很喜歡自己看食譜亂亂煮，希望能推廣素食及多多在家開伙和家人吃飯相聚的時間，持續三年多有運動習慣，平常喜歡瀏覽運動健康及佛學相關資訊，藉由樂於分享維持自己運動的活力，目前剛開始研究素食菜單並漸漸施行全素，希望讓家人吃的開心健康也希望大家喜歡。少用調味品、加工品、不碰素料的原味素食很好吃喔！菜單都是我上網亂亂找然後再自己創意改良，很期待大家跟我交流素食喔！

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