冬瓜絞肉


SuperMom的大視界
24 食譜 33 粉絲
新增分類
限12字

手邊沒有醬冬瓜,就改以新鮮冬瓜下去燉,雖然少了醃醬味,但卻多了鮮甜味,一樣十分可口!

~~~~~~~~~

異國生活,樣樣都是挑戰,除了廚藝大精進可分享之外,還有一些景點或經驗能分享,歡迎到我的FB粉絲專頁「Super Mom的大視界」按讚哦!
https://m.facebook.com/supermomtravelworld/

食材
半片
350克
半杯
半杯
30克
少許
  • 1
    熱油煸薑末
  • 2
    放入絞肉炒香,再加入水(淹過肉)丶醬油丶味霖煮滾,放入新鮮冬瓜塊
  • 3
    小火燉煮30分鐘
  • 4
    灑上蔥花,即可上桌
小撇步

如果有醬冬瓜,那麼醬油和味霖的部分或許就可省略。而燉煮時間也不用那麼長了

2016/12/07 發表 4.4 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

有 19 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者
看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
SuperMom的大視界
24 食譜 33 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 5 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • TF LU
    TF LU

    請問半杯是多少容量?

  • 家庭水水婦
    家庭水水婦

    如果沒有味醂怎麼辦

    SuperMom的大視界
    作者SuperMom的大視界

    就加點糖和米酒,避免醬油太死鹹

  • Vicky Chan
    Vicky Chan

    如不用冬瓜配甚麼好?

    SuperMom的大視界
    作者SuperMom的大視界

    可以試試白蘿蔔丶馬鈴薯

  • akw89817
    akw89817

    請問您的"半杯"是米杯的半杯嗎?謝謝您

    SuperMom的大視界
    作者SuperMom的大視界

    對,是米杯。
    不過如果是醬油,雖然半杯,但因每個品牌鹹度不同,建議還是慢慢下,例如下一半或2/3的量,不夠再繼續加

  • akw89817
    akw89817

    請問如果改成豬肉絲也可以做這道料理嗎?謝謝您

    SuperMom的大視界
    作者SuperMom的大視界

    口感來說,應該是絞肉比較適合哦

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜提拉米蘇減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉Bosch廚師機冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒