低脂雞胸麻油炊飯一超簡單,無油煙


V的餐桌食譜
119 食譜 299 粉絲
245 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

天冷,補身子,立即聯想到麻油雞。
但熱量,脂肪,令人卻步。

洗米,切蔬菜雞胸,磨薑泥,倒入調味料與高湯,置入電鍋,按下開關,不需開火,沒有油煙,低脂,健康一樣可以溫暖補身。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
1杯
半顆
100克
5~6支
一小把
10公分
一小匙
一中匙
一大匙
適量
10cm
  • 1
    準備好材料。
  • 2
    柴魚片與昆布用熱開水泡開,製作簡易高湯。(一杯米杯量)
  • 3
    一杯米先洗好放旁邊。 (我用玄米3+白米2,用平常吃習慣的即可)
  • 4
    雞胸切小塊。
  • 5
    豆子斜切。
  • 6
    洋蔥切碎。
  • 7
    老薑磨泥。
  • 8
    將高湯內的昆布撈起,切絲。
  • 9
    過濾剛做好的簡易高湯。
  • 10
    量好調味料。
  • 11
    將剛才準備好的食材與調味料放入電鍋內鍋。
  • 12
    按下電鍋,等待約30分鐘。 開鍋,倒入麻油拌勻即可享用。😊
小撇步

麻油的用意在於增添香氣與油脂,如不喜麻油味,建議將雞胸改成帶皮去骨雞腿,收尾則不需再添加任何油類。😀

2016/12/06 發表 4,906 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
V的餐桌食譜
119 食譜 299 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多麻油雞炊飯的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒臭豆腐飛利浦IH電子鍋秋葵芭樂披薩WMF快力鍋冰淇淋水波爐滷味燒肉Bosch廚師機泡麵蜂蜜3M真空保鮮盒蛋捲南瓜濃湯芒果鳳梨百香果紅豆枸杞牛肉麵早午餐洛神花棉花糖虎牌電子鍋鑄鐵鍋奇異果微波爐土豆壽司便當馬卡龍芋頭水果火龍果鳳梨酥拉麵檸檬素食減肥餐普格義大利麵醬鮑魚舒肥機涼拌小黃瓜奇亞籽獅王洗碗精迷迭香史雲生雞湯

低脂雞胸麻油炊飯一超簡單,無油煙 天冷,補身子,立即聯想到麻油雞。 但熱量,脂肪,令人卻步。 洗米,切蔬菜雞胸,磨薑泥,倒入調味料與高湯,置入電鍋,按下開關,不需開火,沒有油煙,低脂,健康...