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熟成的黑蒜,去除了白蒜的辛辣味,酸甜的口味及如蜜餞的口感,研究發現有吸附油脂的作用。有助於去除油膩及腥味。
❁❁❁ 黑蒜的營養與功效 影片:https://goo.gl/Jpfxib
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食材
智利鮭切
約200g
黑蒜瓣
2~3瓣
  • 1
    將鮭魚完全解凍備用。
  • 2
    鍋中放入少許油,稍煎黑蒜,起鍋備用。
  • 3
    鮭魚雙面煎至熟。
  • 4
    將煎過黑蒜裝飾鮭魚。
2016/12/06 發表 3,365 瀏覽
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