香煎黑蒜羊排

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黑蒜與羊肉結合,減少羊肉的腥味,黑蒜富含多酚,可以避免DNA和細胞的氧化,也與維生素C、E具有加成作用;使得多酚類具有保護心臟血管、癌症預防、延緩老化等之健康效應。
❁❁❁ 黑蒜的營養與功效 影片:https://goo.gl/Jpfxib
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份量
4 人份
食材
紐西蘭4骨羊排
約600g~800g
2小匙
醬油膏
1大匙
黑蒜粉
1小匙
  • 1
    將羊排完全解凍。
  • 2
    加入酒、醬油膏、黑蒜粉,醃漬約1~3小時。
  • 3
    煎或烤至全熟。
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2016/12/05 發表 1,066 瀏覽
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