[紐澳良烤雞腿] 吮指美味下午茶點心
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時序進入冬天，常會覺得嘴饞想吃些小點心，又不想吃得太飽，烤雞腿或雞翅非常適合解饞。香辣撲鼻的烤雞腿，讓人食慾大開，配上飲料更棒！紐澳良烤雞腿，步驟簡單，不妨自己動手做給家人吃，味道更美味。
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞小腿
5個
醃料
墨西哥莎莎醬
100g
蕃茄醬
50g
Tabasco辣椒水
2大匙
蒜泥
1大匙
鹽
1/4茶匙
米酒
2大匙
黑胡椒
1茶匙
糖
2茶匙
橄欖油
適量
辣椒粉
適量
-
1用一碗將所有醬料拌勻備用。 -
2雞腿的內側肉面劃兩刀，用醃料醃1天。
-
3烤箱上下火250度預熱5分鐘，把雞腿放入烤15分鐘，取出用剩餘醃料塗抹，再放回烤箱烤10分鐘。
-
4雞腿烤熟後灑上辣椒粉。
