許效有約~icook 糖醋甜椒燒豆腐!
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開胃的酸甜醬汁豆腐料理~
甜椒.洋蔥的甜及燒豆腐的香,很下飯!
食材
板豆腐切塊
適量
甜椒切塊
適量
洋蔥切塊
適量
糖/ 醋/ 蕃茄醬
適量
香菜末
少許
香油
少許
-
1板豆腐煎兩面金黃備用-->起油鍋將洋蔥炒香-->加入豆腐 -->加蕃茄醬.水.白醋.糖(皆適量)-->待豆腐悶燒入味--> 加入甜椒煮拌均勻-->加少許香油-->起鍋裝盤後放上"香菜末"-->完成!
小撇步
不加洋蔥..即為"素食料理"!
p.s.板豆腐亦可換成"鯛魚片"或"雞胸肉"~