份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
雞全翼
8隻
兩片
葱,切段
兩條
汁料
鉅利高級醬油(即老抽)
250毫升
冰糖
200克
雞湯
500毫升
玫瑰露
一湯匙
花雕酒
一湯匙
兩片
葱,切段
兩條
  • 1
    準備:冰塊約三十粒
  • 2
    在一煲滾水中放入雞全翼,薑片及葱滾一分鐘後,放在冰水浸10分鐘
  • 3
    在另外一個煲內,放入汁料煮滾,然後放雞翼煮20至25分鐘便成
2016/12/04 發表 2,304 瀏覽
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