港式瑞士汁雞翼
收藏 175
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
雞全翼
8隻
薑
兩片
葱，切段
兩條
汁料
鉅利高級醬油（即老抽）
250毫升
冰糖
200克
雞湯
500毫升
玫瑰露
一湯匙
花雕酒
一湯匙
薑
兩片
葱，切段
兩條
-
1準備：冰塊約三十粒
-
2在一煲滾水中放入雞全翼，薑片及葱滾一分鐘後，放在冰水浸10分鐘
-
3在另外一個煲內，放入汁料煮滾，然後放雞翼煮20至25分鐘便成
小撇步
EAT AT HOME 食·家
Website: www.eatathome.hk
Facebook:www.facebook.com/pages/EAT-AT-HOME-食家/678992482201092
IG:www.instagram.com/eatathomehk