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港式瑞士汁雞翼

港式瑞士汁雞翼

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限12字

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份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

雞全翼

8隻

薑

兩片

葱，切段

兩條

汁料

鉅利高級醬油（即老抽）

250毫升

冰糖

200克

雞湯

500毫升

玫瑰露

一湯匙

花雕酒

一湯匙

薑

兩片

葱，切段

兩條

1
準備：冰塊約三十粒
2
在一煲滾水中放入雞全翼，薑片及葱滾一分鐘後，放在冰水浸10分鐘
3
在另外一個煲內，放入汁料煮滾，然後放雞翼煮20至25分鐘便成

小撇步

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2016/12/04 發表 3,617 瀏覽

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