菠菜菇菇牛奶濃湯
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
牛奶
500cc
洋蔥
1/3顆
菠菜
5把
蒜頭
少量
雪白菇
1包
帕瑪森起司
適量
核桃
少許
黑胡椒
少許
鹽
少許
奶油
少許
-
1川燙菠菜後切成適合入口的長度備用
-
2用奶油熱鍋後加入蒜頭與切丁洋蔥炒至金黃色
-
3倒入牛奶並加入一些水（牛奶與水3:1），加入鹽與黑胡椒調味
-
4待牛奶湯快滾時刨入帕瑪森起司，讓湯變得稍微濃稠後放入川燙過的菠菜，接著待湯滾時起鍋再刨入少許帕瑪森起司與灑上核桃或松子即完成