踢歪廚房 TY kitchen 9 食譜 17 粉絲 追蹤 菠菜菇菇牛奶濃湯 收錄在:新冠肺炎促人重視免疫力,中老年族群如何保養、飲食怎麼吃? 183 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 牛奶 500cc 洋蔥 1/3顆 菠菜 5把 蒜頭 少量 雪白菇 1包 帕瑪森起司 適量 核桃 少許 黑胡椒 少許 鹽 少許 奶油 少許 步驟 川燙菠菜後切成適合入口的長度備用 用奶油熱鍋後加入蒜頭與切丁洋蔥炒至金黃色 倒入牛奶並加入一些水(牛奶與水3:1),加入鹽與黑胡椒調味 待牛奶湯快滾時刨入帕瑪森起司,讓湯變得稍微濃稠後放入川燙過的菠菜,接著待湯滾時起鍋再刨入少許帕瑪森起司與灑上核桃或松子即完成 1.1 萬 瀏覽 2016/12/03 發表