艾草煎蛋
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艾草和蛋的味道非常「麻吉」，怕冷的人常吃艾草煎蛋，可以祛風溫熱。 女人美麗的秘密
食材
艾草
6g
蛋
1顆
麻油
少許
塩
少許
-
1艾草加鹽的沸水汆燙,再切成小丁
-
2鍋中麻油,放入拌有艾草的蛋液加入少許塩, 煎蛋至金黃即可
小撇步
艾草的葉子其實並不好吃，有股微微刺鼻的青草味，嘗起來還帶著一點點苦。要克服這點苦不難，可以用加鹽的沸水汆燙