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山藥紅豆湯🎶【歡慶大同電鍋55週年】

山藥紅豆湯🎶【歡慶大同電鍋55週年】

描述

冷颼颼的冬天,
來碗熱呼呼的山藥紅豆湯;
飽足飢腸轆轆、還有溫暖您的心。
再加上幾顆手工製作的湯圓,
漂亮的天然色澤,更臻完美。
有大同電鍋的幫忙,
讓料理輕鬆完成,
家人滿意。

158 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 前一晚先準備紅豆、浸泡過夜;

    前一晚先準備紅豆、浸泡過夜;

  • 將泡了一夜的紅豆,倒掉浸泡水、沖洗紅豆;

    將泡了一夜的紅豆,倒掉浸泡水、沖洗紅豆

  • 把紅豆放入大同電鍋的內鍋,水加至淹過紅豆三公分。外鍋加水二杯;

    紅豆放入大同電鍋的內鍋,水加至淹過紅豆三公分。外鍋加水二杯;

  • 大同電鍋開關跳起,加糖入紅豆;外鍋加水一杯、鍋蓋緊蓋燜煮至開關再度跳起。蜜紅豆完成;

    大同電鍋開關跳起,加糖入紅豆;外鍋加水一杯、鍋蓋緊蓋燜煮至開關再度跳起。蜜紅豆完成;

  • 清洗山藥的外皮;

    清洗山藥的外皮;

  • 山藥削外皮、切成小丁;

    山藥削外皮、切成小丁;

  • 山藥放蒸盤、置大同電鍋,外鍋加水一杯、蒸熟;

    山藥放蒸盤、置大同電鍋,外鍋加水一杯、蒸熟;

  • 將蜜紅豆、山藥混合在一起,就完成美味甜湯。

    將蜜紅豆山藥混合在一起,就完成美味甜湯。

  • 山藥紅豆湯+湯圓,最愛這味啦....

    山藥紅豆湯+湯圓,最愛這味啦....

  • 山藥紅豆湯加入自製的芋圓、蕃薯圓和黑糖QQ,美味升級、破表。

    山藥紅豆湯加入自製的芋圓、蕃薯圓和黑糖QQ,美味升級、破表。

小撇步

每日的餐點、備餐、點心,
都仰賴好幫手協助完成。
生活不可或缺的工具「大同電鍋」。
歡慶大同電鍋55週年!
分享你的電鍋私房菜 https://pr.icook.tw/tatung55-anniversary

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用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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