山藥紅豆湯🎶【歡慶大同電鍋55週年】

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冷颼颼的冬天,
來碗熱呼呼的山藥紅豆湯;
飽足飢腸轆轆、還有溫暖您的心。
再加上幾顆手工製作的湯圓,
漂亮的天然色澤,更臻完美。
有大同電鍋的幫忙,
讓料理輕鬆完成,
家人滿意。

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

紅豆 200克
山藥 半斤
1杯
艾草湯圓 適量
  • 1前一晚先準備紅豆、浸泡過夜;
  • 2將泡了一夜的紅豆,倒掉浸泡水、沖洗紅豆;
  • 3把紅豆放入大同電鍋的內鍋,水加至淹過紅豆三公分。外鍋加水二杯;
  • 4大同電鍋開關跳起,加糖入紅豆;外鍋加水一杯、鍋蓋緊蓋燜煮至開關再度跳起。蜜紅豆完成;
  • 5清洗山藥的外皮;
  • 6山藥削外皮、切成小丁;
  • 7山藥放蒸盤、置大同電鍋,外鍋加水一杯、蒸熟;
  • 8將蜜紅豆、山藥混合在一起,就完成美味甜湯。
  • 9山藥紅豆湯+湯圓,最愛這味啦....
  • 10山藥紅豆湯加入自製的芋圓、蕃薯圓和黑糖QQ,美味升級、破表。

小撇步

每日的餐點、備餐、點心,
都仰賴好幫手協助完成。
生活不可或缺的工具「大同電鍋」。
歡慶大同電鍋55週年!
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2015/12/01 發表 2,053 瀏覽

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