蒜苗炒旗魚

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下飯好料理

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

市售旗魚 ㄧ盒
蒜苗 兩根
太白粉 適量
醬油 ㄧ湯匙
兩湯匙
  • 1市售旗魚ㄧ盒,蒜苗兩根
  • 2蒜白跟蒜青斜切分開擺放,旗魚切長方薄片
  • 3旗魚加一些太白粉,吃起來才不會柴柴的
  • 4起油鍋先炒蒜白讓香味出來
  • 5接著放入旗魚,要慢慢撥開,才不會碎開
  • 6半熟時再倒入醬油跟水
  • 7全熟再加入蒜青
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2016/12/03 發表 2,427 瀏覽

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