蒜苗炒小卷

藍莓小獵人
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又是道超簡單快速上菜料理啦!
蒜苗的蒜香配上小卷甘甜鮮味,不需要過多調味就很美味囉!

份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

1根
半根
1/2平匙
1小匙
  • 小卷洗淨去內臟硬骨,斜切段。蒜苗洗淨斜切,蒜白蒜綠分開。辣椒去籽切段。

    小卷洗淨去內臟硬骨,斜切段。蒜苗洗淨斜切,蒜白蒜綠分開。辣椒去籽切段。

  • 起熱油鍋爆香蒜白。

    起熱油鍋爆香蒜白。

  • 爆出蒜苗香後加蒜綠略為拌炒。

    爆出蒜苗香後加蒜綠略為拌炒。

  • 下小卷和辣椒翻炒,調味後再拌炒約一兩分鐘就可盛盤上菜囉!

    下小卷和辣椒翻炒,調味後再拌炒約一兩分鐘就可盛盤上菜囉!

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