5分鐘上菜─洋葱快炒花枝鮮

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運用了二種鮮美的食材─洋葱和花枝,做了絕妙的搭擋,簡單快炒,就能讓洋葱的鮮甜和花枝的Q彈成了最佳夥伴,每一口都能嘗到新鮮,每一口都是幸福滋味。

份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

洋葱 1顆
花枝 2隻
1小塊
鹽巴 1小匙
白胡椒粉 少許
醬油膏 1小匙
橄欖油 1小匙
  • 1 將洋葱切去頭尾,沖洗乾淨之後,切成細絲備用;加熱平底鍋,倒入橄欖油將洋葱絲放入鍋內拌炒。
  • 2 薑洗淨,先切成片,再切成細絲,放入鍋內一起拌炒。
  • 3 將花枝由頭到尾劃開,掏出內臟後清洗乾淨,在身片上劃出紋路,再切適口大小,放入鍋內一起拌炒。
  • 4 加入少許白胡椒粉調味。
  • 5 加入鹽巴調味。
  • 6 淋上醬油膏調味。拌炒一下就可以上菜嘍~
  • 7 美味上桌,只要5分鐘相信你也做得到。
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2016/12/02 發表 3,971 瀏覽

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