金瓜西米露


Keh Wan Yin
8 食譜 4 粉絲
限12字

大人小孩都爱吃的甜品。

食材
准备材料
一粒
适量
适量
2liter
一罐
适量
  • 把金瓜去皮,切片,蒸熟后,用blender搅幼,备用。

  • 准备一锅水,煮滚后加入西米露,煮一会后,关火就盖上锅盖,焖着。

    准备一锅水,煮滚后加入西米露,煮一会后,关火就盖上锅盖,焖着。

  • 另外准备一个锅,倒入2liter的水,放入斑斓叶与椰糖,大火滚一会后转小火,煮大概15分钟,试看甜度。备用

    另外准备一个锅,倒入2liter的水,放入斑斓叶与椰糖,大火滚一会后转小火,煮大概15分钟,试看甜度。备用

  • 再准备另一个锅,把搅幼的金瓜放入,在把刚才煮好的椰糖水,适量的加入,之后开中火,煮沸。

    再准备另一个锅,把搅幼的金瓜放入,在把刚才煮好的椰糖水,适量的加入,之后开中火,煮沸。

  • 之后,加入罐装的cream style corn ,淡奶,还有刚才煮好的西米露,都加进去,煮滚一下,就可以关火,享用了。

    之后,加入罐装的cream style corn ,淡奶,还有刚才煮好的西米露,都加进去,煮滚一下,就可以关火,享用了。

  • 完成

    完成

  • 我用的corn与淡奶是这两个,其他牌子的也可以。

    我用的corn与淡奶是这两个,其他牌子的也可以。

小撇步

如果要浓稠的话,椰糖水就不要加那么多。

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