金瓜西米露
金瓜西米露
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大人小孩都爱吃的甜品。
食材
准备材料
金瓜
一粒
椰糖
适量
斑斓叶
适量
水
2liter
罐头cream corn
一罐
淡奶
一罐
西米露
适量
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1把金瓜去皮，切片，蒸熟后，用blender搅幼，备用。
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2准备一锅水，煮滚后加入西米露，煮一会后，关火就盖上锅盖，焖着。 -
3另外准备一个锅，倒入2liter的水，放入斑斓叶与椰糖，大火滚一会后转小火，煮大概15分钟，试看甜度。备用
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4再准备另一个锅，把搅幼的金瓜放入，在把刚才煮好的椰糖水，适量的加入，之后开中火，煮沸。
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5之后，加入罐装的cream style corn ，淡奶，还有刚才煮好的西米露，都加进去，煮滚一下，就可以关火，享用了。
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6完成
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7我用的corn与淡奶是这两个，其他牌子的也可以。
小撇步
如果要浓稠的话，椰糖水就不要加那么多。