金瓜西米露

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大人小孩都爱吃的甜品。

食材

准备材料
金瓜 一粒
椰糖 适量
斑斓叶 适量
2liter
罐头cream corn 一罐
淡奶 一罐
西米露 适量
  • 1 把金瓜去皮,切片,蒸熟后,用blender搅幼,备用。
  • 2 准备一锅水,煮滚后加入西米露,煮一会后,关火就盖上锅盖,焖着。
  • 3 另外准备一个锅,倒入2liter的水,放入斑斓叶与椰糖,大火滚一会后转小火,煮大概15分钟,试看甜度。备用
  • 4 再准备另一个锅,把搅幼的金瓜放入,在把刚才煮好的椰糖水,适量的加入,之后开中火,煮沸。
  • 5 之后,加入罐装的cream style corn ,淡奶,还有刚才煮好的西米露,都加进去,煮滚一下,就可以关火,享用了。
  • 6 完成
  • 7 我用的corn与淡奶是这两个,其他牌子的也可以。
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小撇步

如果要浓稠的话,椰糖水就不要加那么多。

2016/12/01 發表 988 瀏覽

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