果醬夾心餅乾


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Betty喜歡酥脆的餅乾,當然能多點變化更好,
今日的果醬夾心餅乾,可以依食用者的喜好變化塗抹的果醬,是不是好棒呢,家裡有的果醬快快搬出來吧^^

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時間
20 分鐘
  • 將無鹽奶油與砂糖攪拌均勻

  • 分次加入雞蛋並拌勻

  • 將低筋麵粉與杏仁粉過篩,倒入2>並切拌均勻即完成餅乾麵團

  • 將餅乾麵團裝入擠花袋(花嘴型號見留言,有照片),

    將餅乾麵團裝入擠花袋(花嘴型號見留言,有照片),

  • 擠成約6cm長度,並兩兩擠在一起,如此餅乾寬度才夠

    擠成約6cm長度,並兩兩擠在一起,如此餅乾寬度才夠

  • 將堅果碎撒上

  • 放進預熱150度西烤箱烤15min左右,至整體均勻上色

  • 出爐後,放置涼架待涼,將喜愛的果醬塗抹上即可

小撇步

約可擠出18條,可兩兩配成9份夾心餅乾

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