果醬夾心餅乾

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Betty喜歡酥脆的餅乾,當然能多點變化更好,
今日的果醬夾心餅乾,可以依食用者的喜好變化塗抹的果醬,是不是好棒呢,家裡有的果醬快快搬出來吧^^

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烹調時間20分鐘

食材

無鹽奶油(室溫放軟) 45g
細砂糖 23g
雞蛋(室溫) 15g
低筋麵粉 53g
杏仁粉 15g
堅果碎 適量
果醬 適量
  • 1 將無鹽奶油與砂糖攪拌均勻
  • 2 分次加入雞蛋並拌勻
  • 3 將低筋麵粉與杏仁粉過篩,倒入2>並切拌均勻即完成餅乾麵團
  • 4 將餅乾麵團裝入擠花袋(花嘴型號見留言,有照片),
  • 5 擠成約6cm長度,並兩兩擠在一起,如此餅乾寬度才夠
  • 6 將堅果碎撒上
  • 7 放進預熱150度西烤箱烤15min左右,至整體均勻上色
  • 8 出爐後,放置涼架待涼,將喜愛的果醬塗抹上即可
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小撇步

約可擠出18條,可兩兩配成9份夾心餅乾

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2016/12/01 發表 1.0 萬 瀏覽

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請問花嘴型號> <?謝謝!

1 年前