百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莊志琴
31 食譜 29 粉絲

紅金寶~賺飽飽【華師父水餃】

紅金寶~賺飽飽【華師父水餃】

描述

【華師父水餃】 打拋豬肉手工米麵皮水餃, 餡料飽滿 真材實料.水餃皮Q彈,口感有嚼勁,最重要是:水餃煮好都沒破皮,顆顆全部立正站好.
年節吃紅金寶,現金賺飽飽~~

25 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備好各項食材.

    備好各項食材.

  • 葱切小段.切末.
紅蔥頭切末.
蒜切片.切末.
薑切片.切末
香菜切末

    葱切小段.切末. 紅蔥頭切末. 切片.切末. 切片.切末 香菜切末

  • 辣油,香油入鍋,放入蔥段.薑片.蒜片,八角.紅蔥頭爆香炒至有香味,加入白芝麻拌炒.
辣油過濾,倒出.備用.

    辣油,香油入鍋,放入段.片.片,八角.紅蔥頭爆香炒至有香味,加入白芝麻拌炒. 辣油過濾,倒出.備用.

  • 另鍋花椒粉,辣椒粉拌勻,將備用的辣油沖入鍋中.即成紅油.

    另鍋花椒粉,辣椒粉拌勻,將備用的辣油沖入鍋中.即成紅油.

  • 沾醬:蔥末.薑末.蒜末,香菜末加入醬油,白醋,紅油拌勻.

    沾醬:末.末.末,香菜末加入醬油,白醋,紅油拌勻.

  • 另鍋,水滾放入華師父打拋豬肉水餃,水滾,加入半碗冷水繼續煮滾。連續3次.水餃浮起,膨脹。撈起.滴上少許香油。防止水餃沾黏。

    另鍋,水滾放入華師父打拋豬肉水餃,水滾,加入半碗冷水繼續煮滾。連續3次.水餃浮起,膨脹。撈起.滴上少許香油。防止水餃沾黏。

  • 餃子擺盤.每顆水餃淋上特製紅油沾醬,即完成.
年節吃紅金寶,現金賺飽飽~~

    餃子擺盤.每顆水餃淋上特製紅油沾醬,即完成. 年節吃紅金寶,現金賺飽飽~~

小撇步

華師父水餃料理PK大賽!萬元獎金等你拿>>https://blog.icook.tw/posts/99082

2,487 瀏覽
avatar
莊志琴 31 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 玉米濃湯 炒飯 小黃瓜 排骨 糖醋排骨 粽子 地瓜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 番茄 打拋豬 雞湯 櫛瓜 金針菇 涼拌小黃瓜 豆腐 高麗菜飯 花椰菜 早餐 蒸蛋 高麗菜 酸辣湯 茄子 番茄炒蛋 馬鈴薯 炒麵 義大利麵 麻婆豆腐 瓜仔肉 三杯雞 雞肉 竹筍 南瓜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 滷肉 杏鮑菇 湯麵 糖葫蘆 菠菜 四季豆 餅乾 馬鈴薯燉肉 鮭魚 台式泡菜 家常菜 香菇雞湯 娃娃菜