涼拌木耳＠美麗人妻Selina Wu

我們從山上帶回來了一些新鮮未泡水的木耳，因為沒有泡過水的關係，保存時間可以長一點，放在冰箱冷藏還可以放上一個禮拜沒問題。這些木耳也是恩典牌，因為好朋友聽說只有我吃，於是就送了一些讓我解饞。木耳算是熱量低的食材，而且對身體又有益處，可以降低膽固醇及控制血糖，如果你跟我們家老爺一樣不愛木耳，那麼熬煮後打成黑木耳汁也是很不錯的飲品。因為數量不多，乾脆涼拌了自己享用，好吃又沒負擔。