大骨粉絲湯

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整根大骨熬煮的湯頭.骨髓的精華一點一點釋放在湯里.看似清淡的粉絲吸滿了濃郁的湯頭.灑點蛋絲.蔥花.簡單又美味

食材

豬大骨 3附
薑片 2.3片
粉絲 2把
蛋皮 1顆
  • 1 大骨川燙去血水 用活水沖洗乾淨
  • 2 食材準備
  • 3 將冬粉煮滾
  • 4 大骨湯可依喜好調味
  • 5 加入冬粉
  • 6 放上大骨
  • 7 鋪上蛋絲即完成
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2017/01/10 發表 1,244 瀏覽

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