大骨粉絲湯
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整根大骨熬煮的湯頭.骨髓的精華一點一點釋放在湯里.看似清淡的粉絲吸滿了濃郁的湯頭.灑點蛋絲.蔥花.簡單又美味
食材
豬大骨
3附
薑片
2.3片
粉絲
2把
蛋皮
1顆
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1大骨川燙去血水 用活水沖洗乾淨 -
2食材準備
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3將冬粉煮滾
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4大骨湯可依喜好調味
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5加入冬粉
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6放上大骨
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7鋪上蛋絲即完成
