醬油煮魚。清新的醬油風味!

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份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

鮮魚 1~2片
青蔥 1支
3片
醬油 2大匙
米酒 1大匙
  • 1在鍋中倒入約1公分高度的清水,加入醬油、薑絲煮至沸騰。
  • 2待醬油湯汁滾沸後放入魚片與米酒,用中火煮15分鐘。
  • 3盛盤後,再點綴上蔥絲即完成。
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2016/11/29 發表 1,528 瀏覽

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