百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
支持國產水產品
21 食譜 9 粉絲

黃金石斑福袋

黃金石斑福袋

描述

Procedure:
步驟1.雞蛋打散,加入少許太白粉水煎成蛋皮備用。
步驟2.魚肉切成肉泥,蔬菜切成細丁,魚皮稍微切過,將全部拌在一起。
步驟3.將魚肉泥加入少許的蛋白,用鹽巴、胡椒及白酒稍微調味去腥,最後拌入香油。
步驟4.將打好的魚肉泥放入冷藏冰涼,用蛋皮將魚肉包起來成為福袋,用燙過的青蔥當綁繩。
步驟5.將番茄醬汁,加入少許的白酒、醋、糖、胡椒製成酸甜醬汁當成沾醬即可。

11 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 步驟1.雞蛋打散,加入少許太白粉水煎成蛋皮備用。

  • 步驟2.魚肉切成肉泥,蔬菜切成細丁,魚皮稍微切過,將全部拌在一起。

  • 步驟3.將魚肉泥加入少許的蛋白,用鹽巴、胡椒及白酒稍微調味去腥,最後拌入香油。

  • 步驟4.將打好的魚肉泥放入冷藏冰涼,用蛋皮將魚肉包起來成為福袋,用燙過的青當綁繩。

  • 步驟5.將番茄醬汁,加入少許的白酒、醋、糖、胡椒製成酸甜醬汁當成沾醬即可。

1,809 瀏覽
avatar
支持國產水產品 21 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 義大利麵 番茄炒蛋 豆腐 瓜仔肉 鮭魚 湯麵 香菇雞湯 娃娃菜 小黃瓜 低脂高蛋白 糖葫蘆 排骨 三杯雞 高麗菜 早餐 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 麻婆豆腐 白菜滷 雞胸肉 台式泡菜 玉米濃湯 雞肉 四季豆 蒸蛋 菠菜 炒飯 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 竹筍 馬鈴薯 雞蛋豆腐 滷肉 花椰菜 高麗菜飯 雞湯 地瓜 炒麵 番茄 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 餅乾 南瓜 打拋豬 櫛瓜 茄子 粽子 家常菜