饗瘦美味-雞蛋麵包계란빵

Name: 饗瘦美味-雞蛋麵包계란빵 by 饗瘦美味
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: [麵糊] 鬆餅粉 160克; [麵糊] 蛋(麵糊用) ) 1 顆; [填料-原味] 雞蛋 3顆; [麵糊] 牛奶 120cc; [填料-原味] 鹽 少許; [填料-甜味] 果醬 3大匙; [麵糊] 融化奶油(或無味植物油) 30 克; [填料-原味] 乾燥巴西利 少許; [填料-甜味] 布利起司 (或比薩起司) 3塊; [麵糊] 香草精 1/2小匙

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份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

麵糊

鬆餅粉

160克
蛋(麵糊用)

) 1 顆
牛奶

120cc
融化奶油(或無味植物油)

30 克
香草精

1/2小匙

填料-原味

雞蛋

3顆
鹽

少許
乾燥巴西利

少許

填料-甜味

果醬

3大匙
布利起司 (或比薩起司)

3塊

步驟

把麵糊調勻，烤箱預熱180度。
填裝至烤模約一半的高度。我用湯匙把麵糊撥開讓麵糊沾滿烤模內壁中間凹陷，再打入雞蛋，這樣雞蛋可以被麵糊包圍，最後撒上鹽和巴西利調味。至於甜口味的可以稍微裝多一點，再把果醬和起司放進麵糊裡。
放進預熱好的烤箱烤18分鐘左右，就可以享用啦。鹹香的雞蛋和稍帶甜味的麵包體，混搭在一起很美味呢！

小撇步

我從來沒有去過韓國(去的機會也不大，我家腦公不給去，哭哭)，倒是韓國美食節目看了不少，所以對於韓國的各種美食深深嚮往，或許......明年的饗瘦單飛日可以轉往韓國!?

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饗瘦美味
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2016/11/28 發表

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三個好朋友，是人妻、兩個孩子的媽、忙碌的家庭煮婦，在2016年3月成立了「饗瘦美味」粉絲頁，與大家分享我們設計的各式低卡健康食譜，傳逹正確的飲食觀念與食物營養。初期設計的食譜大多是以瘦身為主軸，教大家如何不挨餓瘦身，又能吃得健康與美味；此後慢慢往家庭料理方向前進，跟大家分享各式家庭料理、節慶料理、時令美味等，希望能啟發大家跟我們一起動手做出道道美味又健康的料理，給自己和家人吃得安心又營養。

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