酸辣人生義大利麵

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義大利麵吸付滿滿的酸辣湯汁，酸辣爽脆竹筍讓富有嚼勁的義大利麵更添口感。
中式酸辣濃厚湯底，加上日式吸飲湯麵吃法，西式時髦視覺饗宴。心裡五味雜陳想哭又想笑，來碗酸辣人生義大利麵，10分鐘開演小劇場！人生阿~就把他狠狠的咬下去吧！

份量4人份烹調時間10分鐘

青江菜 4束

酸辣濃湯

牛蕃茄 2顆

水 800 ml

康寶濃湯-港式酸辣濃湯 1包

蛋液 1顆

義大利麵

水 1000 ml

鹽巴 10 g

義大利麵 400 g

1 [ 食材大集合 ] 義大利麵 / 康寶酸辣濃湯 / 番茄
2 [ 煮麵 ] 水滾加入半匙鹽巴，放義大利麵煮 7~13 分鐘 * 加入鹽可以增加義大利麵的風味及彈性 * 喜歡吃有嚼勁口感的麵體，煮7分鐘，讓麵吸收酸拉湯汁會更入味喔~
3 義大利麵煮好撈起備用
4 [ 配菜 ] 煮完義大利麵的水可以拿來燙青菜或肉片等食材 * 喜歡吃什麼配菜都可以任意搭配喔
5 [ 滾水 ] 牛番茄切塊與水一起煮滾，讓湯底喝起來更酸甜
6 [ 煮湯 - 1分鐘魔法時間 ] 水滾倒入康寶濃湯包，轉中小火煮1分鐘。 * 港式酸辣濃湯除了有滿滿紅蘿蔔與黑木耳，還升級鮮脆竹筍，口感濃厚酸辣夠味!
7 [ 蛋花 ] 蛋打散淋進湯裡，鏘啦~ 酸辣湯就完成了！
8 [ Do Re Mi So ］把湯加入義大利麵裡就完成囉！是不是很簡單呢，快來一起動手做做看吧~