蕃茄麻辣豆腐煲


小樹懶廚房
55 食譜 598 粉絲
收藏 7,952 留言 7
23 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb a75dd3ef547d885c Picture?width=100&height=100

蕃茄含有茄紅素是富有維他命C的水果食材
當蕃茄遇上豆腐再加一點辣
即碰撞出獨有的鮮甜麻辣滋味!
喜愛番茄的饕客 絕對要來上一大碗配飯!
歡迎到我的FB粉絲團看看喔!
FB粉絲專頁:https://goo.gl/sKBvDl
Instagram:MiniQni
Pixnet:https://goo.gl/t3gANa

時間
30 分鐘
食材
  • 1
    豬肉絲先用醬油、米酒醃漬30分鐘
  • 2
    牛蕃茄切碎塊
  • 3
    豬肉絲醃好之後與太白粉均勻裹粉
  • 4
    熱鍋炒肉絲 裹了粉可能會有點黏住 要記得把肉絲都撥開喔
  • 5
    肉絲炒好後下蕃茄塊拌炒
  • 6
    A.中華豆腐切塊丟入 B.倒入2杯水 (量米杯) C.依序加入3匙辣豆瓣醬
  • 7
    加入一小匙辣油 (辣度視各人喜好做調整) 就可以開始蓋鍋蓋大火煮滾,水滾之後轉小火悶煮約15-20分鐘
  • 8
    最後要起鍋之前再下青蔥 好吃又下飯的蕃茄麻辣豆腐煲就完成囉!!
小撇步

歡迎到我的FB粉絲團看看喔!
FB粉絲專業:小樹懶的生活
Instagram:https://goo.gl/sKBvDl
Pixnet:https://goo.gl/t3gANa

2016/11/26 發表 9.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
小樹懶廚房
55 食譜 598 粉絲

有 23 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

沒有辣油改辣椒可以嗎?

3 years ago
user_avatar
作者回應

您好,都可以的喔

3 years ago
user_avatar

請問用什麼醃豬肉阿?謝謝

3 years ago
user_avatar
作者回應

您好,步驟1有說明喔

3 years ago
user_avatar

請問辣豆辦醬哪一牌的呢

3 years ago
user_avatar

米酒是什么酒?那种甜甜的酒?

3 years ago
user_avatar
作者回應

您好,就是一般料理用的米酒

3 years ago

大家都在查

牛肉麵火龍果史雲生雞湯洛神花滷味馬卡龍水果水波爐披薩鳳梨酥枸杞土豆秋葵微波爐3M真空保鮮盒百香果檸檬壽喜燒WMF快力鍋奇異果鮑魚鑄鐵鍋便當普格義大利麵醬素食壽司拉麵棉花糖冰淇淋迷迭香獅王洗碗精涼拌小黃瓜芋頭紅豆減肥餐早午餐南瓜濃湯燒肉飛利浦IH電子鍋臭豆腐舒肥機奇亞籽虎牌電子鍋蛋捲泡麵蜂蜜芭樂Bosch廚師機芒果鳳梨