香濃黑芝麻酥餅 黑芝麻粉好處多多 養生食材~黑芝麻粉一般家裡常見材料容易取得~ 把養生的黑芝麻粉加到餅乾裡頭,香氣更加迷人,很適合當做配茶小點心唷!

香濃黑芝麻酥餅


忘憂草
325 食譜 1,074 粉絲
收藏 1,001 留言 3
3 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

黑芝麻粉好處多多
養生食材~黑芝麻粉一般家裡常見材料容易取得~
把養生的黑芝麻粉加到餅乾裡頭,香氣更加迷人,很適合當做配茶小點心唷!

食材
250公克
50公克
170公克
100公克
一顆
1/2匙
  • 1
    發酵奶油放置室溫軟化,低筋麵粉過篩 備用
  • 2
    取一盆子將奶油跟糖粉用打蛋器高速打約2分鐘,直到顏色變淺變鬆,再加入雞蛋打到混合。
  • 3
    將打蛋器改成低速後放入一半的粉類,混勻後再加入剩餘的粉類及鹽繼續混合。 (放置冰箱冷藏約30分鐘較好操作)
  • 4
    分成約17~18個(每個34g)的麵團揉成一顆球
  • 5
    再用餅乾印章壓上花紋 烤箱190度預熱
  • 6
    放入烤箱烘烤溫度190/180度 烤20~23分鐘即可
  • 7
小撇步

1~發酵奶油可改一般無鹽奶油
2~糖粉可改一般最細的砂糖
3~沒有壓模可以用其他餅乾印章取代,也可以桿平放到冰箱冷藏兩小時,之後再切塊去烤。

謝謝Angel Lo老師分享食譜

2016/11/25 發表 1.7 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
忘憂草
325 食譜 1,074 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

加低粉再用打蛋器低速不會出筋嗎

3 years ago
user_avatar

請問可以用芝麻粒嗎?比例一樣嗎?謝謝

3 years ago
user_avatar

發酵奶油還有別的名稱嗎

3 years ago

大家都在查

披薩微波爐土豆火龍果減肥餐牛肉麵獅王洗碗精舒肥機鮑魚枸杞馬卡龍史雲生雞湯芋頭芭樂早午餐迷迭香壽喜燒燒肉鳳梨涼拌小黃瓜冰淇淋棉花糖芒果Bosch廚師機素食檸檬3M真空保鮮盒秋葵百香果洛神花拉麵蜂蜜泡麵臭豆腐滷味水果鳳梨酥壽司虎牌電子鍋奇亞籽紅豆便當WMF快力鍋蛋捲水波爐南瓜濃湯奇異果普格義大利麵醬鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋