Natasha Wong 11 食譜 11 粉絲 追蹤 花雕雞麵線 描述 都是菸酒公賣局害得,只要天冷,或是颱風,我都想吃花雕雞麵線阿~~ 212 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 雞胸肉切小塊 一副 花雕酒 100c.c. 黃耆 3片 紅棗 數顆 當歸 1片 醬油 2T 老薑切片 5片 蒜頭切末 兩顆 麻油 很多 胡椒粉 適量 步驟 用花雕酒及醬油醃雞肉。 麻油爆香薑片至邊緣捲曲,續爆蒜末,再炒雞肉。 入中藥材,醬油,花雕酒及適量水份煮至滾。 麵線微過水洗鹽分。 入湯中一起煮至熟,灑胡椒,試鹹度,起鍋。 小撇步 想加蔬菜及蛋,就直接放入煮熟即可。 1 萬 瀏覽 2016/11/25 發表