花雕雞麵線 分享傳送傳送列印 Natasha Wong 11 食譜 7 粉絲 追蹤 207 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 都是菸酒公賣局害得，只要天冷，或是颱風，我都想吃花雕雞麵線阿~~ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 雞胸肉切小塊 一副 花雕酒 100c.c. 黃耆 3片 紅棗 數顆 當歸 1片 醬油 2T 老薑切片 5片 蒜頭切末 兩顆 麻油 很多 胡椒粉 適量 1 用花雕酒及醬油醃雞肉。 麻油爆香薑片至邊緣捲曲，續爆蒜末，再炒雞肉。 入中藥材，醬油，花雕酒及適量水份煮至滾。 2 麵線微過水洗鹽分。 入湯中一起煮至熟，灑胡椒，試鹹度，起鍋。 小撇步 想加蔬菜及蛋，就直接放入煮熟即可。 2016/11/25 發表 4,695 瀏覽
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