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ㄚ曼達

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ㄚ曼達的廚房~炸雞塊(氣炸鍋)

ㄚ曼達的廚房~炸雞塊(氣炸鍋)

描述

我在部落格中找到一些氣炸鍋的食譜，但很多都不成功，因為油脂不夠多，所以炸粉都會變白白的，不像炸過的感覺，我想看到白粉，應該也不想吃吧，所以我改了一下做法，感覺還不錯喔~

655 說讚 4 一起做 1 留言

食材

雞胸肉

2片
酥炸粉

適量
沙拉油

少許

醃料

醬油

3大匙
水

3大匙
蒜瓣

5瓣
糖

1小匙

步驟

切小塊用醃料醃30分(我醃了小雞腿跟雞胸肉，小雞腿打算明天用)
塑膠袋裡放兩匙油，將閹好的雞胸肉放入，努力的搖一搖，因為雞胸肉沒什麼油脂，所以要加這一個步驟喔
雞胸肉取出沾蛋液，然後在塑膠袋裡倒入酥炸粉，把沾好蛋液的肉放入塑膠袋，努力搖一搖，就均勻的沾上粉囉
180度烘15分再調高到200度烘3分鐘

3.9 萬瀏覽

2012/03/19 發表

ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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留言

共 1 則

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吳秋燕
可以用地瓜粉代替嗎
12 years ago

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