春川炒雞辣湯麵
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韓國人氣美食~春川炒雞!美妙的滋味一吃就上癮,天氣冷來點變化煮成湯麵,說是吃香喝辣一點也不為過^^
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
麻油
1大匙
洋蔥絲
1/4顆
高麗菜
一大碗
雞肉
300G
康寶香菇雞蓉濃湯
1包
泡麵
1~2片
醃料
韓國辣椒醬
2小匙
米酒
1小匙
白胡椒粉
1/2小匙
-
1食材大集合。 -
2將雞肉和醃料一同醃30分鐘或至入味。
-
3鍋中添麻油以小火煎熟雞肉。
-
4再加入洋蔥絲及高麗菜一同快炒至熟軟即可盛起備用(炒時視情況添油或灑點水)。
-
5原鍋加入800c.c.的水及1/2大匙的韓國辣椒醬(份量外,可視吃辣程度加重或不加)煮熱熄火,再倒入康寶香菇雞蓉濃湯包攪拌均勻後開火煮到滾。
-
6續加泡麵或任何妳喜歡的麵條煮軟。
-
7最後將作法4置於湯麵上即可享用。
![將雞肉和[醃料]一同醃30分鐘或至入味。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/869084/large_dc0b2052eeff74dd.jpg)
小撇步
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同場加映【韓式泡菜起司鍋】 https://icook.tw/recipes/176433