春川炒雞辣湯麵

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韓國人氣美食~春川炒雞!美妙的滋味一吃就上癮,天氣冷來點變化煮成湯麵,說是吃香喝辣一點也不為過^^
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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

麻油 1大匙
洋蔥絲 1/4顆
高麗菜 一大碗
雞肉 300G
康寶香菇雞蓉濃湯 1包
泡麵 1~2片
醃料
韓國辣椒醬 2小匙
米酒 1小匙
白胡椒粉 1/2小匙
  • 1 食材大集合。
  • 2 將雞肉和醃料一同醃30分鐘或至入味。
  • 3 鍋中添麻油以小火煎熟雞肉。
  • 4 再加入洋蔥絲及高麗菜一同快炒至熟軟即可盛起備用(炒時視情況添油或灑點水)。
  • 5 原鍋加入800c.c.的水及1/2大匙的韓國辣椒醬(份量外,可視吃辣程度加重或不加)煮熱熄火,再倒入康寶香菇雞蓉濃湯包攪拌均勻後開火煮到滾。
  • 6 續加泡麵或任何妳喜歡的麵條煮軟。
  • 7 最後將作法4置於湯麵上即可享用。
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同場加映【韓式泡菜起司鍋】 https://icook.tw/recipes/176433

2016/11/24 發表 3,771 瀏覽

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