韓式泡菜起司鍋【康寶湯塊】
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濃郁微辣的泡菜鍋，一向是避冬料理的首選，這等美味不需在火鍋店也吃得到，只要簡單的食材再加上輕鬆提升湯頭的法寶-康寶湯塊，就能複製美味在家享用熱呼呼的鍋哦!
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
康寶湯塊
一塊
芝麻油(香油)
1大匙
洋蔥
半顆
韓式辣椒醬
2大匙
韓式泡菜
30克
高麗菜
1/4顆
火鍋肉片
一盒
金針菇
一包
熱狗
5根
韓國泡麵
一包
起司
一片
喜歡的火鍋料
隨意
-
1食材大集合。 -
2鍋中添油炒香洋蔥絲，再加入韓式辣椒醬小火拌炒。
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3加入水及康寶湯塊煮滾。
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4使用康寶湯塊，不需另外調味，湯頭即十分鮮美，是煮火鍋的最佳良伴! 連續10年銷售第一的好湯底，更是主婦的得力幫手。
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5加入高麗菜、火鍋肉片、韓式泡菜、金針菇、熱狗、韓國泡麵及喜歡的火鍋料，最後再添起司增加濃郁感即可享用!
小撇步
▲ 營養師小叮嚀▲
雞湯塊含有氨基酸和核苷酸，能賦予高湯的鮮味，是節省熬煮高湯時間的好方法。
高麗菜、金針菇含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃健康。除此之外，起司含有豐富的鈣質，加上泡菜經過發酵後產生許多有機酸，可以幫助鈣質的吸收，改善台灣人鈣質普遍攝取不足的問題。
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