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品靚上菜 PJ Cook
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紫米芋頭紅豆湯

紫米芋頭紅豆湯

描述

每到了冬天就想喝紅豆湯，剛好前幾天在超市買了真空包裝的芋頭，想想就給他跟紅豆結了親了。
如果你剛好跟我一樣有微電鍋，就選擇燉湯功能(2小時)，不必浸泡，👉但重點是糖類要煮好後再加喔👈！不然紅豆不會軟💣。

233 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭切成丁狀後，所有材料除了糖以外全部加進內鍋

    芋頭切成丁狀後，所有材料除了糖以外全部加進內鍋

  • 微電鍋選擇燉湯功能，內定2小時

    微電鍋選擇燉湯功能，內定2小時

  • 適量的黑糖要等煮好時再加哦！

    適量的黑糖要等煮好時再加哦！

  • 現在的芋頭鬆軟又香

    現在的芋頭鬆軟又香

小撇步

此比例的湯算多，如果不喜歡湯多的話可以減少水份，或黑米改成1/2杯
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