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每到了冬天就想喝紅豆湯,剛好前幾天在超市買了真空包裝的芋頭,想想就給他跟紅豆結了親了。
如果你剛好跟我一樣有微電鍋,就選擇燉湯功能(2小時),不必浸泡,👉但重點是糖類要煮好後再加喔👈!不然紅豆不會軟💣。

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
紅豆
一杯
芋頭
4大塊
黑米
1/4杯
5杯
黑糖
適量
  • 1
    芋頭切成丁狀後,所有材料除了糖以外全部加進內鍋
  • 2
    微電鍋選擇燉湯功能,內定2小時
  • 3
    適量的黑糖要等煮好時再加哦!
  • 4
    現在的芋頭鬆軟又香
小撇步

此比例的湯算多,如果不喜歡湯多的話可以減少水份,或黑米改成1/2杯
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2016/11/23 發表 5,167 瀏覽
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