魚豆腐薯條佐蜂蜜芥末醬 小七食堂

小七食堂
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描述

夜市有臭薯條,魚豆腐也能做成「魚薯條」唷~~
關東煮-日式魚豆腐,是使用嚴選魚漿,採低溫蒸煮技術製成,切開後內裡細緻,口感也很滑順,吃進嘴裡,一口一口魚漿的鮮甜!
做成小點,佐蜂蜜芥末醬,更是別有風味~~~

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 將所有食材混合均勻。沙拉醬較甜,不喜過甜者,蜂蜜量請斟酌使用。

    將所有食材混合均勻。沙拉醬較甜,不喜過甜者,蜂蜜量請斟酌使用。

  • 將日式魚豆腐切成條狀。

    將日式魚豆腐切成條狀。

  • 沾上木薯粉,木薯粉請購買粗顆粒油炸用。

    沾上木薯粉,木薯粉請購買粗顆粒油炸用。

  • 放入油鍋炸至金黃,撈出瀝乾油。

    放入油鍋炸至金黃,撈出瀝乾油。

  • 沾蜂蜜芥末醬或番茄醬食用。

    沾蜂蜜芥末醬或番茄醬食用。

小撇步

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