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ching
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十分鐘上菜─鴻喜黑胡椒肉末豆腐

十分鐘上菜─鴻喜黑胡椒肉末豆腐

描述

上一道營養滿分的菜色只要十分鐘,簡單將肉燥、豆腐和鴻喜菇組合燴炒,灑上黑胡椒粒提出香氣,勺一匙淋在白飯上,一口就能嘗到豆腐巴附著肉燥香氣那鹹香軟嫩的口感,脆口的鴻喜菇為整道菜加了營養滿分。

148 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 在平底鍋內加入少量的水,放入肉燥。肉燥可以平時煮好放冰箱冷藏,需要時用乾淨且乾燥的器皿挖取需要的量使用。

    在平底鍋內加入少量的水,放入肉燥。肉燥可以平時煮好放冰箱冷藏,需要時用乾淨且乾燥的器皿挖取需要的量使用。

  • 市售盒裝豆腐切小丁,放到平底鍋裡一起煮。

    市售盒裝豆腐切小丁,放到平底鍋裡一起煮。

  • 將鴻喜菇切去根部,用手撕成小塊,沖洗乾淨後放入平底鍋裡燴煮。

    將鴻喜菇切去根部,用手撕成小塊,沖洗乾淨後放入平底鍋裡燴煮。

  • 加入鹽巴和黑胡椒粒調味。

    加入鹽巴和黑胡椒粒調味。

  • 再煮二分鐘即可熄火裝盤,青葱洗淨切成葱花灑在菜色。

    再煮二分鐘即可熄火裝盤,青葱洗淨切成葱花灑在菜色。

  • 鴻喜黑胡椒肉末豆腐完成~

    鴻喜黑胡椒肉末豆腐完成~

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ching 1,737 食譜 2,742 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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