十分鐘上菜─鴻喜黑胡椒肉末豆腐


ching
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上一道營養滿分的菜色只要十分鐘,簡單將肉燥、豆腐和鴻喜菇組合燴炒,灑上黑胡椒粒提出香氣,勺一匙淋在白飯上,一口就能嘗到豆腐巴附著肉燥香氣那鹹香軟嫩的口感,脆口的鴻喜菇為整道菜加了營養滿分。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
1大匙
1根
少許
少許
1小碗
  • 1
    在平底鍋內加入少量的水,放入肉燥。肉燥可以平時煮好放冰箱冷藏,需要時用乾淨且乾燥的器皿挖取需要的量使用。
  • 2
    市售盒裝豆腐切小丁,放到平底鍋裡一起煮。
  • 3
    將鴻喜菇切去根部,用手撕成小塊,沖洗乾淨後放入平底鍋裡燴煮。
  • 4
    加入鹽巴和黑胡椒粒調味。
  • 5
    再煮二分鐘即可熄火裝盤,青葱洗淨切成葱花灑在菜色。
  • 6
    鴻喜黑胡椒肉末豆腐完成~
小撇步

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2016/11/23 發表 1,650 瀏覽
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