療癒料理:焗烤奶香馬鈴薯泥

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馬鈴薯泥是接受度很高的食物,若加上起司香味濃郁的焗烤作法,應該全世界沒有幾個人可以抗拒!這是一道不僅吃得很飽足,心裏也很滿足的療癒料理(Comfort food) 真是讓人欲罷不能啊!

份量10人份以上 烹調時間60分鐘

食材

馬鈴薯 6顆
鮮奶油 50毫升
牛奶 50毫升
奶油 50克
少許
胡椒 少許
起司條 200克
  • 1先將馬鈴薯洗淨切塊放到電鍋去蒸
  • 2蒸起來後加入鮮奶油、鮮奶、鹽、胡椒、奶油攪拌均勻後,搬離電鍋
  • 3將攪拌好的馬鈴薯泥鋪平在烤盤上面
  • 4放上起司條後放到烤箱150度,10分鐘
  • 5再撒上義大利香料粉、少許鹽跟胡椒即可
  • 6非常銷魂跟療癒的料理阿
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2016/11/22 發表 1.8 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問這是約莫幾人份呢

9 個月前
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作者回應

10人以上喔

9 個月前