療癒料理:焗烤奶香馬鈴薯泥
馬鈴薯泥是接受度很高的食物，若加上起司香味濃郁的焗烤作法，應該全世界沒有幾個人可以抗拒！這是一道不僅吃得很飽足，心裏也很滿足的療癒料理（Comfort food) 真是讓人欲罷不能啊！
食材
馬鈴薯
6顆
鮮奶油
50毫升
牛奶
50毫升
奶油
50克
鹽
少許
胡椒
少許
起司條
200克
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1 先將馬鈴薯洗淨切塊放到電鍋去蒸 -
2 蒸起來後加入鮮奶油、鮮奶、鹽、胡椒、奶油攪拌均勻後，搬離電鍋
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3 將攪拌好的馬鈴薯泥鋪平在烤盤上面
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4 放上起司條後放到烤箱150度，10分鐘
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5 再撒上義大利香料粉、少許鹽跟胡椒即可
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6 非常銷魂跟療癒的料理阿
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