[鳳梨蘋果雞]陳月卿的私房家常菜 分享傳送傳送列印 朱麗安廚房 182 食譜 2,083 粉絲 追蹤 280 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 挑選適合的水果入菜常有超乎預期的美味。這道蘋果鳳梨燒雞有雞肉的鮮味，也有迷人的水果香氣。醬汁香甜鹹鮮，拌飯絕佳。 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞 半隻 薑片 2片 蘋果 1/4個 鳳梨 1/4個 醬油 適量 米酒 適量 1 雞洗淨切成小塊，倒適量醬油抓醃。 蘋果、鳳梨切丁備用。 2 熱油將雞倒入炒上色，加薑片、米酒略炒。 3 倒入蘋果、鳳梨丁，放醬油炒過後，加水蓋過食材煮開，再用中小火煮15分鐘。 4 收汁，盛盤。 2016/11/22 發表 3,154 瀏覽
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陳史坦