[鳳梨蘋果雞]陳月卿的私房家常菜


收藏 273 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

挑選適合的水果入菜常有超乎預期的美味。這道蘋果鳳梨燒雞有雞肉的鮮味,也有迷人的水果香氣。醬汁香甜鹹鮮,拌飯絕佳。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
半隻
薑片
2片
蘋果
1/4個
鳳梨
1/4個
醬油
適量
米酒
適量
  • 1
    雞洗淨切成小塊,倒適量醬油抓醃。 蘋果、鳳梨切丁備用。
  • 2
    熱油將雞倒入炒上色,加薑片、米酒略炒。
  • 3
    倒入蘋果、鳳梨丁,放醬油炒過後,加水蓋過食材煮開,再用中小火煮15分鐘。
  • 4
    收汁,盛盤。
2016/11/22 發表 2,841 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

蘋果需要去皮再切丁嗎?

2 years ago
user_avatar
作者回應

抱歉,現在才看到提問!蘋果皮比較不易軟爛,建議去皮後再切丁。

2 years ago