手殘也能包美美的元寶水餃

2016/11/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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很簡單的包水餃方式!!一般的水餃造型總是包得不漂亮,這款元寶造型就算新手手殘也能包美美的唷^^
♡安夏の手作人妻食堂♡
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食材 (10 人份 30 分鐘

豬絞肉(細) 500g
洋蔥 1顆
1把
任何喜歡的蔬菜 適量
薑泥 1茶匙
醬油 2大匙
香油 1小匙
水或高湯 3大匙
鹽巴 2小匙
細糖 1小匙
白胡椒 適量
水餃皮 60張
  • 1 將所有內餡材料切細,往同一方向攪拌至黏稠狀
  • 2 取一水餃皮,放入餡料
  • 3 邊緣刷一些水,對折壓緊
  • 4 一邊的角角沾一些水,和另一端角角相黏壓緊
  • 5 簡單的元寶造型水餃就成功了!
  • 6 手殘也能包成功,而且料放比較多也很好包喔^^
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