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毛媽卡洛琳
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川式雲吞酸辣麵

川式雲吞酸辣麵

描述

冬天吃酸辣湯最過癮。以康寶川式酸辣濃湯為湯底如入喜愛的食材、麵條,十分鐘就可以熱呼呼上桌囉

毛媽卡洛琳。拾記
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63 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 準備一鍋約800CC的熱水,加入康寶川式酸辣濃湯拌勻後開火煮滾

    準備一鍋約800CC的熱水,加入康寶川式酸辣濃湯拌勻後開火煮滾

  • 水滾之後加入高麗菜(大白菜也可以喔)煮到高麗菜軟透即可以熄火備用

    水滾之後加入高麗菜大白菜也可以喔)煮到高麗菜軟透即可以熄火備用

  • 將紅蔥頭切薄片、蔥末以少許油煸香後取出。若家裏有炸好的油蔥酥可用或是不想加,此步驟省略亦可

    紅蔥頭切薄片、末以少許油煸香後取出。若家裏有炸好的油酥可用或是不想加,此步驟省略亦可

  • 準備熱水煮麵,待麵煮約五分熟時,將冷凍的雲吞加入,煮到剛好的熟度即可以取出備用

    準備熱水煮麵,待麵煮約五分熟時,將冷凍的雲吞加入,煮到剛好的熟度即可以取出備用

  • 盛好麵、湯之後加入剛才煸香的紅蔥頭、蔥末

    盛好麵、湯之後加入剛才煸香的紅蔥頭

  • 再撒上適量的蔥花更香更好吃

    再撒上適量的花更香更好吃

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毛媽卡洛琳 177 食譜 1,605 粉絲

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