川式雲吞酸辣麵

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冬天吃酸辣湯最過癮。以康寶川式酸辣濃湯為湯底如入喜愛的食材、麵條,十分鐘就可以熱呼呼上桌囉

毛媽卡洛琳。拾記
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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

康寶川式酸辣濃湯 1 包
冷凍雲吞 6顆
麵條 2人份
高麗菜(迷你型) 1顆
紅蔥頭 6瓣
3支
  • 1準備好食材
  • 2準備一鍋約800CC的熱水,加入康寶川式酸辣濃湯拌勻後開火煮滾
  • 3水滾之後加入高麗菜(大白菜也可以喔)煮到高麗菜軟透即可以熄火備用
  • 4將紅蔥頭切薄片、蔥末以少許油煸香後取出。若家裏有炸好的油蔥酥可用或是不想加,此步驟省略亦可
  • 5準備熱水煮麵,待麵煮約五分熟時,將冷凍的雲吞加入,煮到剛好的熟度即可以取出備用
  • 6盛好麵、湯之後加入剛才煸香的紅蔥頭、蔥末
  • 7再撒上適量的蔥花更香更好吃
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2016/11/18 發表 828 瀏覽

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