羅漢果山藥雞湯【大同複合料理無水鍋】

食材大集合。山藥去皮切塊泡鹽水可避免氧化備用。有時燉湯多少都會忘記關爐火的經驗，所以我這次搬出聰明又方便的『大同複合料理無水鍋』來燉湯，智慧功能設定好燉煮時間，時間到直接關閉，不用擔心黑燒鍋子的問題，只需按鍵輕鬆料理，方便又省事!!

雞肉汆燙去除血水及雜質、羅漢果洗淨切半後，用熱水泡1分鐘撈起瀝乾水分備用。

將雞肉、薑片、羅漢果及水加入《大同複合料理無水鍋》的「湯鍋」中，並蓋上透明鍋蓋。

點選智慧型觸控面板，選擇『湯粥』模式。 《大同複合料理無水鍋》共有四種烹調模式，加熱、煎烤、粥湯、蛋糕模式。還有5段加熱設定及8段煎烤溫度、預約及定時的功能。

按下【開始】鍵進行燉煮，同時也會發出1聲提示音，表示無水鍋已經開始進入烹煮狀態，螢幕也會同時顯示動態循環狀態。

約燉煮40分鐘時，打開透明鍋蓋，將山藥加入鍋中繼續燉煮。

《大同複合料理無水鍋》的『湯粥』模式，在烹煮結束前會自動倒數10分鐘提醒快烹煮完成。

當烹煮完成後，智慧型觸控面板會顯示烹煮完畢。這時依自己的口味加入一點鹽調味即可。 『湯粥』模式一個料理循環時間為1小時，就能輕鬆煮出一鍋好喝又健康的湯品。不需顧爐火就能搞定，很方便!!!

使用《大同複合料理無水鍋》來燉湯，讓料理變得好簡單，按一按鍵就能輕鬆搞定！甘甜順口的雞湯，能止咳潤燥，健康又養生!!!