利用排骨切下的油潤鍋榨油,爆香蒜頭後快炒出來的高麗菜又脆又軟,是道簡單又好吃的家常菜。
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
高麗菜
半顆
蒜頭
2瓣
紅蘿蔔
少許
豬油丁
少許
調味料
適量
香菇精
少許
  • 1
    鍋裡放少許豬油丁中火熱鍋榨油。
  • 2
    蒜頭拍扁後略切,高麗菜切成適當大小,紅蘿蔔切片。
  • 3
    爆香蒜頭
  • 4
    炒香紅蘿蔔
  • 5
    放入高麗菜和調味料快速翻炒到熟即可。
2016/11/16 發表 6,673 瀏覽
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