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鮮辣海鮮墨魚麵,豐富的海味,配上Q彈的墨魚麵條,簡單拌炒,美味上桌

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
鮭魚
1大塊
蛤蠣
16顆
洋蔥
半顆
蒜頭
10顆
南僑墨魚麵
2小包
鯷魚罐頭(小罐)
4~5隻
1小匙
胡椒
1小匙
TABASCO 辣椒醬
少許
  • 1
    準備食材 1.洋蔥,大蒜切末 2.鮭魚切成2塊,蛤蠣泡水1小時吐沙
  • 2
    鮭魚下鍋,煎至表面金黃上色,取出備用,表面可以撒上少許海鹽,黑胡椒提味
  • 3
    使用鮭魚煎出來的油脂,把鯷魚罐頭跟洋蔥末,蒜末爆出香氣
  • 4
    再放入墨魚義大麵,拌炒
  • 5
    加入蛤蠣,1匙白酒,蓋上鍋蓋,悶一下,讓蛤蠣受熱打開
  • 6
    最後進行調味,加入鹽,胡椒,喜歡辣可以加入少許的TABASCO 辣椒醬,翻炒一下就可以上桌囉
  • 7
    美味上桌
小撇步

使用方便的冷凍麵條,加快上桌的速度

2016/11/16 發表 2,133 瀏覽
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