小培廚娘 2 食譜 1 粉絲 追蹤 新加坡咖喱魚頭 描述 魚頭原來還可以這樣煮~ 咖喱魚頭南洋風味、搭配餅皮或炸饅頭也很適合喔! 36 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 魚頭 一顆 洋蔥 2顆 椰奶 1罐 番茄 2顆 羅望子 50g 蒜頭 8粒 薑 10片 辣椒絲 半條 鹽 一小撮 糖 一小撮 咖喱葉小枝 10-15片 步驟 準備的食材 加入燜煮 成品完成照 小撇步 勿用鮭魚魚頭 羅望子(試個人喜歡的酸味添加) 注意咖喱需攪拌不可焦掉 魚頭不需翻面(悶熟即可) 6,077 瀏覽 2016/11/13 發表