百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🤗三隻小豬🤗
5 食譜 10 粉絲

韓吉胖

韓吉胖

描述

香氣十足的韓吉
牽絲的吐司
令人垂延三尺

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將所有粉類利用麵包機進行揉麵
使用P牌設定行程14
行程約一小時
結束後將氣體拍出分成兩團
揉圓靜置10分鐘

    將所有粉類利用麵包機進行揉麵 使用P牌設定行程14 行程約一小時 結束後將氣體拍出分成兩團 揉圓靜置10分鐘

  • 將麵糰1桿平成吐司盒大小
鋪上地瓜泥
(這次使用的是市場的烤地瓜)
再將麵糰2桿成一樣大小碟在一起

    將麵糰1桿平成吐司盒大小 鋪上地瓜泥 (這次使用的是市場的烤地瓜) 再將麵糰2桿成一樣大小碟在一起

  • 將完成的麵糰切成三等份
使用辮子整形法
置入吐司盒

    將完成的麵糰切成三等份 使用辮子整形法 置入吐司盒

  • 進行第二次發酵

    進行第二次發酵

  • 發酵40-50分鐘或約九成滿時
烤箱預熱190度10分鐘
表面刷少許牛奶
適量杏仁角
190度烤20-25分
約莫15分後若怕表面太焦可蓋上錫箔紙

    發酵40-50分鐘或約九成滿時 烤箱預熱190度10分鐘 表面刷少許牛奶 適量杏仁角 190度烤20-25分 約莫15分後若怕表面太焦可蓋上錫箔紙

  • 香氣十足的韓吉胖出爐囉

    香氣十足的韓吉胖出爐囉

  • 麻是ㄟ牽絲唷
😋😋😋

    麻是ㄟ牽絲唷 😋😋😋

2,002 瀏覽
avatar
🤗三隻小豬🤗 5 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 玉米濃湯 雞胸肉 四季豆 高麗菜飯 糖醋排骨 娃娃菜 雞肉 粽子 菠菜 排骨 蒸蛋 早餐 酸辣湯 杏鮑菇 白菜滷 小黃瓜 餅乾 南瓜 糖葫蘆 高麗菜 蕃茄燉牛肉 番茄 櫛瓜 湯麵 麻婆豆腐 竹筍 打拋豬 家常菜 涼拌小黃瓜 地瓜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 炒飯 豆腐 番茄炒蛋 花椰菜 金針菇 茄子 三杯雞 馬鈴薯 低脂高蛋白 香菇雞湯 炒麵 瓜仔肉 台式泡菜 義大利麵 滷肉 雞蛋豆腐