16 道使用「地瓜(大)」的食譜
吐司塔&夾心餅乾
吐司塔&夾心餅乾 陸蓮兒
取材方便,做法不難 單純的吐司加地瓜沙拉 上面灑一些乳酪絲即可 若想要7月大的小貝比吃 沙拉的部分不加蛋白 加入單純的蛋黃醬(蛋黃...

食材:吐司、地瓜大條、小黃瓜、美奶滋、奶油、乳酪絲、熟水煮蛋

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【氣炸鍋】天然好吃地瓜薯條
【氣炸鍋】天然好吃地瓜薯條 安綺小姐
自從家人吃了氣炸地瓜,就像中毒了,只要回婆家,宵夜場就要炸個兩籃來吃。原味就超甜的,重點是地瓜原本就要好吃。

食材:地瓜(大)、橄欖油or其他油

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懷念的家鄉料理:香雞排
懷念的家鄉料理:香雞排 安妮戴
實在是很想念台灣的雞排,這是屬於家鄉的味道,在吃不到的情況下,自己想辦法做,終於讓我做出了好吃的香雞排,來分享給大家。 歡迎參觀我...

食材:雞胸肉、醬油、太白粉、鹽巴、地瓜粉 或是:地瓜粉4大湯匙、糖、胡椒粉、米酒、水、五香粉、肉桂粉、甘草粉、香油、薑泥、蒜泥、辣椒粉(炸好才灑上)

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地瓜炊飯
地瓜炊飯 蘿拉
用電鍋做的燉飯,軟綿香甜,每口都有豐富的料。寶寶也可以一起吃,營養又開胃! 【謝謝你訂閱觀看,我們一起在料理的旅途前進】 # 我...

食材:白飯、糙米、香菇、玉米、地瓜(大)、絞肉、水、醬油

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地瓜「吐司」
地瓜「吐司」 Beth
用大型地瓜代替「吐司」,加上黑糖香蕉、堅果,是一份簡單的早餐或是點心。

食材:地瓜(大)、香蕉、黑糖、花生醬、綜合堅果、鹹花生

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韓吉胖
韓吉胖 🤗三隻小豬🤗
香氣十足的韓吉 牽絲的吐司 令人垂延三尺

食材:高筋麵粉、牛奶、砂糖、蛋、鹽巴、酵母粉、地瓜(大)、牛奶(表面)、杏仁角

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地瓜泥餡餅
地瓜泥餡餅 Chuan-Nu Lien
秋天的腳步悄悄的近了,天氣微微的涼,甜食可以療癒秋天的傷感! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blo...

食材:地瓜(大)、中筋麵粉、塩、油、冷水、糖、煉乳、蜂蜜

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香醇濃郁*紅豆地瓜西米露「泰山紫米紅豆」
香醇濃郁*紅豆地瓜西米露「泰山紫米紅豆」 甜姐兒玩廚藝
地瓜本身具有甜味,是便宜養生、隨手可得的食材,利用現成的泰山紫米紅豆,省瓦斯又省時間,加入西谷米及鮮奶,沽溜沽溜、香醇濃郁,不論是...

食材:泰山紫米紅豆、地瓜(大)、西谷米、鮮奶、水、糖、煉乳(可省略)

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奶香地瓜吐司包【鷹牌煉奶】
奶香地瓜吐司包【鷹牌煉奶】 甜姐兒玩廚藝
用現成的吐司來取代麵團,方便又簡單!地瓜拌入香甜的煉乳再包進吐司中炸到金黃香酥,咬下一口迷人滋味真令人難忘! 更多食譜 http...

食材:吐司、地瓜-大、鷹牌煉乳、麵粉(低.中.高筋皆可)、蛋液、麵包粉

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【地瓜刈菜雞湯】 年菜系列**
【地瓜刈菜雞湯】 年菜系列** Na Na Shen 的幸福花園
看到那黃澄澄的地瓜了嗎?你沒看錯,的確是地瓜;過年加上金黃地瓜,討個吉祥! 今天介紹的這道湯有些特別,平常地瓜除了烤、煮粥、做甜點...

食材:雞腿、大芥菜、薑片、清水、地瓜(大顆)、鹽、雞粉、米酒

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小花湯圓
小花湯圓 陸蓮兒
冬至不吃湯圓,一樣還是會增加一歲;不如快樂的吃它吧!哈哈哈! 今年的湯圓我沒有刻意去買糯米粉,用了家裡現有的食材來做。看看家裡現有...

食材:【黃色麵糰】粉圓粉、【黃色麵糰】黃地瓜大的、【紫色麵糰】粉圓粉、【紫色麵糰】紫地瓜大的、薑、黑糖

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雜菜馬鈴薯菲它它 (Frittata)
雜菜馬鈴薯菲它它 (Frittata) Sophia 蘇
Frittata是一種義大利蛋餅,以蛋為主要原料,混和其他蔬菜一起煎烤而成的蛋餅。在歐洲是相當普遍的家常菜,在糕餅麵包店、咖啡館,...

食材:馬鈴薯大顆1顆,切小塊、地瓜大顆一顆,切小塊、中型洋蔥一顆,切小丁、牛番茄一顆,切小丁、青椒半顆,切小丁、中型雞蛋7顆、巴西里香草乾的1/3小匙,新鮮的切碎1小撮、九層塔一小把去梗,切碎、牛奶或冷開水4大匙、葡萄籽油或其他冷壓油2大匙、現磨黑胡椒適量、海鹽1/4小匙、2/3小匙、肉豆蔻粉Nutmeg手捏一小撮

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水星人的奇幻料理-超簡單的地瓜球
水星人的奇幻料理-超簡單的地瓜球 劉依柔

食材:高筋麵粉、地瓜如果是大的就2條、香草粉可不加、鹽、糖

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[阿妮塔♥sweet] 黑糖蜂蜜地瓜燒小塔。(金時地瓜)
[阿妮塔♥sweet] 黑糖蜂蜜地瓜燒小塔。(金時地瓜) 阿妮塔 Agneta
不用塔皮,改用地瓜圓塊當做塔底,從頭到尾都吃的到地瓜囉!可愛的模樣,鬆軟香甜的紫皮金時地瓜!沒有削皮,一起打成泥了,把皮的營養吃進...

食材:紫皮金時地瓜不要太大的、融化的無鹽奶油、黑糖、鮮奶油、蜂蜜、蛋黃、黑芝麻

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地瓜鮮奶凍
地瓜鮮奶凍 Lina /布魯媽媽
鮮奶香濃和地瓜不膩口的甜,冰冰涼涼的一口一個,幾乎不需要額外添加糖的自然風味,是道很適合這樣悶熱的小甜點唷~ 更多小撇步請到布魯...

食材:鮮奶、鮮奶油、地瓜大的、玉米粉、椰子粉、奶油、細砂加或不加皆可

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日式地瓜燒
日式地瓜燒 蔡仙蒂
想做這個很久了!! 剛好有很多地瓜讓我試試。 淡淡的甜味加上地瓜自然的甜味,放在餐中的一道菜或是做為飯後甜點都滿適合的唷!

食材:地瓜大、冰糖、麵粉、蛋黃、義大利香料

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