10 道使用「牛奶(表面)」的食譜
二戰馬鈴薯司康(無蛋少油意外健康!?)
二戰馬鈴薯司康(無蛋少油意外健康!?) KOKO好食光
🇬🇧打仗時下午茶意外很健康!?⛑ 這配方來自1940年的英國,儘管戰爭在打,司康還是要吃,於是出現不少克難食譜,其共通點是糖和奶油...

食材:熟馬鈴薯泥、麵粉、鹽、泡打粉、糖、食用油(奢侈一點就用奶油)、牛奶、防沾黏的麵粉(手粉用)、牛奶(刷表面用)

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下午茶……簡單的「司康」
下午茶……簡單的「司康」 紅荳
簡單快速的下午茶甜點「司康」,最適合配上咖啡、紅茶來個慵懶的一下午……💞

食材:中筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、楓糖漿(糖)、鹽、全脂鮮奶(亦可換豆漿或優酪乳)、全蛋、果乾、蛋液或牛奶塗抹表面用

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高纖燕麥優格司康/快速麵包(無油無糖)
高纖燕麥優格司康/快速麵包(無油無糖) KOKO好食光
🌞可甜可鹹佐餐良伴🌞 因為是無油的配方,口感和傳統司康的酥鬆感略有不同,是比較接近Quick Bread或鬆糕的質地,調味部分只用...

食材:牛奶(刷表面用)、即食燕麥片(裝飾用)、全麥麵粉、片栗粉(馬鈴薯澱粉)、無糖優格、即食燕麥片、雞蛋、泡打粉、蜂蜜、肉桂粉、香草粉(可省略)、鹽

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韓吉胖
韓吉胖 🤗三隻小豬🤗
香氣十足的韓吉 牽絲的吐司 令人垂延三尺

食材:高筋麵粉、牛奶、砂糖、蛋、鹽巴、酵母粉、地瓜(大)、牛奶(表面)、杏仁角

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  • 1 跟著做
【英國點心】原味司康
【英國點心】原味司康 Nicole Cheng
其實一開始我也不知道它是什麼,只知道是KFC早餐會有,後來查過以後發現英式的叫scone(司康)美式的叫biscuit. 他們大...

食材:牛油、糖、楓糖漿、自發粉、泡打粉、牛奶、牛奶 (掃表面用)

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法式香橙餅
法式香橙餅 櫻桃丸子
1、外酥內微軟,吃起來有濃濃的橙香,很好吃。 2、法文名稱︰Navettes De Marseille,若知中文名稱請留言告知,謝謝﹗

食材:細砂糖、蛋、新鮮橙汁、橙酒、鹽、蜜桔皮(切細碎)、橄欖油、中筋麵粉、牛奶(表面塗料)

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抹茶紅豆麵包 Matcha Buns with Red Bean Paste
抹茶紅豆麵包 Matcha Buns with Red Bean Paste Sway
這個紅豆麵包有淡淡的抹茶香氣,配上帶有蜂蜜味的紅豆泥剛剛好,我還在紅豆餡中放了半顆的栗子,這樣吃起來內餡不會太膩還有咀嚼感,我把一...

食材:高筋麵粉、即發酵母粉、鹽巴、砂糖、無鹽奶油、蛋液、牛奶、抹茶粉、紅豆泥、蛋液和牛奶混合液表面裝飾用、黑芝麻粒

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  • 1 跟著做
KFC鬆餅
KFC鬆餅 Yamaha
簡單、易做、好吃! 不用出動打蛋器,奶油不用解凍,直接從冰箱拿出來就可以用,做出來就是肯德基賣的鬆餅一樣香噴噴的!

食材:含鹽奶油、糖、楓糖漿、自發粉、泡打粉、牛奶、牛奶(掃表面用)

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  • 3 跟著做
萊姆蔓越莓司康
萊姆蔓越莓司康 OBS
半小時可以完成得簡易點心。 不管是當早餐、下午茶點再搭配拿鐵咖啡都是很讚的搭配喔 一口咬下去淡淡萊姆酒香、並佐以外酥內軟的口感

食材:蔓越莓乾、萊姆酒、無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、糖、牛奶、高筋麵粉(手粉)、牛奶(刷表面)

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  • 3 跟著做
[阿妮塔♥sweet] 重奶油餅乾,法國陶媽Traou Mad。
[阿妮塔♥sweet] 重奶油餅乾,法國陶媽Traou Mad。 阿妮塔 Agneta
這次做的餅乾叫做Traou Mad,字面的翻譯是Good Things,是法國一個牌子有名的餅乾。蛋、糖、麵粉和奶油,組合成這份重...

食材:蛋黃、白糖、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、牛奶刷表面、草莓乾裝飾

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