寶寶食譜【地瓜起司Q餅】


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三種食材輕鬆完成美味的地瓜Q餅,口感QQ軟軟和食材天然的香甜滋味,加入起司內餡、煎好起司溶化的濃郁香氣美味更加分~
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食材
100g
25-30g
適量
  • 1
    地瓜蒸熟壓碎成泥加入地瓜粉拌勻。
  • 2
    滾圓(成圓柱體狀)。
  • 3
    切成數等分、每塊地瓜Q餅包入適量起司接口封好撒上一點黑芝麻(可省略),放入抺點油的平底鍋用最小火慢慢煎。
  • 4
    用鍋鏟輕輕鏟起地瓜Q餅翻面再繼續煎,每塊都煎至上色表面脆脆的即可起鍋盛盤。
  • 5
    稍微放涼即可趁溫熱享用。
小撇步

※起司的部份這裡使用馬自拉起司片,可改為寶貝吃過無過敏反應的任何起司。
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2016/11/10 發表 3.7 萬 瀏覽
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討論

共 6 則
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  • 蒨蒨
    蒨蒨

    請問任何起司片都可以嗎

  • Xiaoyo Lin
    Xiaoyo Lin

    可已不加起司嗎

    小龍副食品實驗室
    作者小龍副食品實驗室

    可以不加起司直接吃地瓜就很香甜了!

  • 郭沁而
    郭沁而

    木薯粉 也可以用 喔
    待涼之後 吃起來 也會QQ的
    起司 我是直接去烘焙坊買
    方塊起司
    是什麼起司 我沒有問
    但是也蠻好吃的

  • Huei Shan
    Huei Shan

    請問,地瓜粉可以用什麼代替??謝謝

    小龍副食品實驗室
    作者小龍副食品實驗室

    可用低筋麵粉、然後做出來的口感較軟!

  • Xinlan Xu
    Xinlan Xu

    請問是用哪種起司呢?

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    作者小龍副食品實驗室

    馬自拉起司

  • 高筱熙
    高筱熙

    多大寶寶可以吃

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    作者小龍副食品實驗室

    因為有起司、我個人是1Y+才給孩子享用😊

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