♡黑菜脯香菇雞湯♡

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黑菜脯先泡水,乾香菇/枸杞也泡水備用,山土雞去血水 ,在另外煮ㄧ鍋熱水,下山土雞/蒜頭/黑菜脯/乾香菇/枸杞/薑片/米酒 醉後用大火讓蛤蜊肥美提味 即可

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

山雞腿 1隻
乾香菇 6朵
枸𣏌 半匙
蒜頭 6顆
蛤蜊 半斤
米酒 2匙
薑片 5片
  • 1 黑菜脯先泡水,乾香菇/枸杞也泡水備用,山土雞去血水 ,在另外煮ㄧ鍋熱水,下山土雞/蒜頭/黑菜脯/乾香菇/枸杞/薑片/米酒 醉後用大火讓蛤蜊肥美提味 即可
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小撇步

有黑菜脯 就不必在加鹽了!避免太死鹹

2016/11/09 發表 2,451 瀏覽

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