番茄牛肉湯


Chloenwhite
2 食譜 2 粉絲
新增分類
限12字

超簡易蕃茄牛肉湯,用電鍋即可完成

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
依喜好
一顆
一小節
3~4根
如下
半罐
ㄧ匙
一匙
適量
兩碗
  • 1
    牛肉條、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、薑切塊 蔥切段
  • 2
    牛肉用滾水川燙,再用清水沖洗去處雜質
  • 3
    熱鍋乾煸薑塊
  • 4
    加少許沙拉油,下洋蔥跟紅蘿蔔炒至半熟
  • 5
    加入牛肉、蕃茄、蕃茄糊、醬油、砂糖稍微拌炒
  • 6
    再加入水或高湯、蔥段,蓋鍋蓋轉中火煮滾即可熄火
  • 7
    將牛肉湯轉移至電鍋蒸,外鍋兩杯水,跳起來後悶20分鐘,試一下牛肉口感,如不夠軟嫩再追加半杯水蒸,鹽巴也可以依個人口味在此時添加
  • 8
    撒上義式香料及完成
小撇步

# 我使用的蕃茄糊是無添加鹽的,所以電鍋煮完有再加鹽巴
有些蕃茄糊是有添加鹽的,此時鹽巴即可省略,食材的原味就很好吃囉
# 食材炒過比較香,如想偷懶也可以一開始就全部丟人電鍋煮喔

2016/11/09 發表 5,423 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
Chloenwhite
2 食譜 2 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇