芥藍牛肉
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滑嫩牛肉加上健康青菜，營養又下飯！
份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
牛肉
200g
芥藍菜
1把
蒜頭
3瓣
醃醬
醬油
1大匙
米酒
1大匙
調味
鹽
1小匙
糖
1小匙
-
1牛肉抓醃20分鐘，芥藍菜洗淨切段，蒜頭切末。
-
2熱油鍋爆香蒜末，牛肉下鍋炒至半熟，起鍋備用。
-
3用步驟2的醬汁續炒芥藍菜，加鹽及糖調味，炒熟後牛肉下鍋，肉片全部變色即可。