芥藍牛肉

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滑嫩牛肉加上健康青菜,營養又下飯!

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

牛肉 200g
芥藍菜 1把
蒜頭 3瓣
醃醬
醬油 1大匙
米酒 1大匙
調味
1小匙
1小匙
  • 1牛肉抓醃20分鐘,芥藍菜洗淨切段,蒜頭切末。
  • 2熱油鍋爆香蒜末,牛肉下鍋炒至半熟,起鍋備用。
  • 3用步驟2的醬汁續炒芥藍菜,加鹽及糖調味,炒熟後牛肉下鍋,肉片全部變色即可。
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2016/11/08 發表 1,398 瀏覽

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