芥藍牛肉

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芥藍牛肉
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滑嫩牛肉加上健康青菜，營養又下飯！

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

牛肉 200g
芥藍菜 1把
蒜頭 3瓣
醃醬
醬油 1大匙
米酒 1大匙
調味
鹽 1小匙
糖 1小匙
  • 1牛肉抓醃20分鐘，芥藍菜洗淨切段，蒜頭切末。
  • 2熱油鍋爆香蒜末，牛肉下鍋炒至半熟，起鍋備用。
  • 3用步驟2的醬汁續炒芥藍菜，加鹽及糖調味，炒熟後牛肉下鍋，肉片全部變色即可。
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2016/11/08 發表 1,523 瀏覽

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