(韓式)醬炒小熱狗 소세지볶음

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我們家金女婿有時口味很像小朋友,像是熱狗、火腿類的食物特別愛吃,因為廚房是我負責的,我盡可能讓他少吃那些食物,但是偶時也要滿足一下他的胃口,所以今天特別準備他愛吃的口味,其實在韓國的小朋友,也都很愛吃這一類的食物,順便分享一下~~~原來熱狗除了煎炸之外,也可以這樣吃。

食材 (2 人份 20 分鐘

小熱狗 1袋
甜椒 2顆
洋蔥 半顆
調味料
蒜泥 少許
蕃茄醬 3匙
韓式辣醬 1匙
  • 1 首先,將小熱狗用刀上面畫上花,因為等到熱狗遇熱後,會像花一樣綻開,除了美觀之外,又可以入味,之後再將甜椒及洋蔥都切片備用。
  • 2 這時,在鍋久加入一點食用油先拌炒一下蒜泥,待蒜頭味道出來後,段入小熱狗下去炒一下,之後再放入甜椒及洋蔥下去,炒得差不多時,再放入蕃茄醬及辣椒醬(如果是要給小朋友吃的,小朋友不太能吃辣的話,建議可以不用放辣椒醬),待洋蔥都炒熟之後就可以關火準備上菜了,就這樣又完成一道家常料理。
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2016/12/27 發表 623 瀏覽

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