黑糖牛奶雙色饅頭

將兩個饅頭都各自打成團，桿平成約長方形。

黑糖饅頭上面抹水，再放上牛奶饅頭。

長的這邊靠自己，抹水，由靠自己這邊捲起，最後邊邊用手指壓平好收尾。

捐錢後切自己喜愛的大小，電鍋倒半杯水，跳起後一樣保溫不切電，把饅頭饅頭放進去蓋起來發酵，像我這樣的份量蒸了三層，發酵約50分鐘-一小時，時間到打開看看有無變輕長大，發酵完成後，電鍋放入1.5杯水，蒸15分鐘跳起鍋蓋插一隻筷子，悶三分鐘後取出。注意水蒸氣很多，有布的話在鍋蓋綁布，不然要小心開鍋喔！